養生湯水食譜

【用眼過度👁️ 小心大近視!】#明目湯 #湯水分享


眼睛喺我地「靈魂之窗」☺️,但今年無論學生定大人都受到「Zoom」同「WFH」對眼睛嘅挑戰😓
要長期對住電腦上堂或做嘢,所以飲一些護眼湯水會對我哋有唔少益處😍
#日月魚】貝殼類生物,具明目作用,有助紓緩眼乾、眼澀、眼朦等問題✨
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日月魚核桃明目補腦湯 #緩和眼睛乾燥疲勞 #健脾化濕 #明目補腦

材料:
日月魚 40克
核桃 40克
無花果 2粒
淮山 40克
茨實 40克
蓮子 40克
扁豆 40克
瘦肉 150克
水 2.5公升(2人分量)(3小時)
做法:
1. 日月魚洗淨後浸水30分鐘至軟身,瀝乾備用。
2. 淮山、茨實、蓮子、扁豆、核桃略洗,瀝乾備用。
3. 無花果略洗,切半備用。
4. 瘦肉汆水備用。
5. 全部材料倒進鍋內,以大火煲滾後轉小火煲2.5小時,加鹽調味即可。
資料來源:01教煮
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